米饭杀手的快乐，全都隐藏在这一锅！酸酸甜甜，比糖醋更香

山楂小排

食材：排骨300克、山楂8颗、冰糖10克 辅料：葱段、姜片、酱油、白芝麻

1.排骨冷水下锅，加葱段、姜片煮沸撇沫

2.起锅，冰糖炒出糖色

放入排骨裹匀，加酱油调味

3.加没过排骨的足量热水

葱段、山楂

4.焖煮到排骨完全脱骨、汤汁基本收干

5.撒白芝麻装盘