外壳香脆，内馅Q弹软糯，吃起来非常香甜！

芝士红薯烤年糕

食材：红薯、糯米粉、白砂糖、牛奶、食用油、鸡蛋

1.红薯去皮、切片

2.放在玻璃碗内，覆膜扎孔，上蒸锅蒸满1小时

3.期间碗内加200g糯米粉、25g白砂糖、0g牛奶、40g食用油、1蛋，搅拌到没有干粉的顺滑状态

4.蒸好的红薯加炼乳，用压泥器压碎

5.六寸模具铺好油纸，倒入一半糯米浆，铺上红薯泥压平片车达芝士、另一半糯米浆，震掉多余气泡

6.烤箱180℃、38分钟