以鸡为凤|简单易上手的隔水蒸鸡，手残党也能学会！
2022-11-08 16:24 作者:bili_170178778 | 我要投稿
🧑🍳🧑🍳🧑🍳隔水蒸鸡🐔🐔🐔
准备食材🥗
鸡🐔一只 花雕酒25g
盐焗鸡粉30g 姜汁少量
葱汁少量 油适量
盐🧂5g
做法🧑🍳
1⃣️将鸡🐔洗净,热水烫鸡🐔，烫出脏东西用姜汁、葱、盐焗鸡粉、盐🧂、花雕酒涂抹均匀鸡🐔身，腌制半小时🕐;
2⃣️取出蒸格，碗反扣盘中，鸡🐔置于其上，大火🔥蒸30分钟🕐;
3⃣️待鸡🐔稍凉后斩件摆盘,鸡🐔汤另外装于碗内，吃鸡🐔的时候可以蘸取鸡🐔汤🥣🥣
