俗话说民以食为天，随着生活水平的提高，咱们国人的饮食追求不仅仅是追求多样化，还要求健康、营养！

但是因为很多人的营养认知水平不够，导致盲目摄取，平日的不注意加上生活的陋习也导致身体越发严重，从而引起体内尿酸升高，伴随痛风的出现。

痛风如今已经成为三高之后，困扰大多数人的第四高。而诱发痛风形成的原因则是体内尿酸值升高，除此之外也伴随其他病症的出现。而人体内的尿酸升高与摄入嘌呤物质有关，毕竟嘌呤被人体吸收后，体内尿酸值会急剧升高，长期以往下去自然而然就产生痛风。

一、“嘌呤大王”被发现，这几种食物，要尽量少吃，尿酸才可能稳定1、蚝油蚝油是一种非常常见的调味剂，不管是在炒菜煲汤还是拌菜时，都会放入一些蚝油，能够起到提鲜的作用，让菜的味道变得更好，若长期过多食用不仅会造成尿酸升高的症状，也会对肝脏产生影响。2、豆豉酱豆豉酱的作用也是用来提鲜，而它的主要原料是黄豆，而豆类中含有的嘌呤物质相对来说也会较高，同时豆豉酱经过多种工序的加工也会让黄豆中的嘌呤物质更容易被人体吸收。当然一般情况来讲，并不是人人每天都会吃豆豉酱，只要适量摄入也没有任何问题。

3、黄酒像黄酒，料酒，平日我们主要用来去腥。而黄酒还能起到杀菌消毒的作用，但黄酒中含有的一种特殊酒精成分，长期使用会起到刺激肝脏的效果。从而提高体内尿酸水平，导致痛风。随着时间的推移，人们逐渐发现了有比海鲜危害，身体更大的食物，不妨一起来了解一下。
4、香菇除去香菇之外，还有我们非常常见的木耳，这就是菌类食物，菌类食物当中的嘌呤含量非常高，根据研究表明香菇嘌呤含量为150mg/100g，属于高嘌呤等食物了。所以为了自身的身体健康，建议患者日常生活中，一定要多加注意控制饮食的摄入，就比如菌类食物，以免摄入的食物过高，影响了自身的肾脏功能。

除去香菇之外的食物，比如金针菇，杏鲍菇，蘑菇等等这些食物当中，均含有较高的嘌呤成分，所以患者日常生活中一定要多加注意，避免长期摄入这些菌类。

如何控制尿酸升高？

1、可以做一些有氧运动，最好选择游泳，太极之类的有氧运动来减轻自己的体重，达到锻炼身体的目的和效果。2、多喝些白开水和淡茶水，每天控制自己的排尿量，维持在1800毫升左右，算是比较好的，可以通过排尿的方式来降低自身的尿酸成分。

3、多吃新鲜的蔬菜和水果，减少肉类食物的摄入，毕竟肉类食物当中含有一定的嘌呤成分，经常吃只会加重体内嘌呤含量的堆积。

4、在这期间一定要减少鲍鱼，墨鱼，螃蟹，虾等海鲜类产品，以免出现引起尿酸含量超标的现象。6、除去香烟，酒水也是一定要戒的，因为酒水当中含有较多的嘌呤成分，尤其是啤酒，严格控制自己不贪杯，养成良好的健康习惯。

尿酸偏高吃什么食物好？

1、主食：苏打饼干，米面、马铃薯，甘薯，冬粉通心粉等等。2、蔬菜：白菜，雪梨，红木耳，韭黄，韭菜，胡萝卜，葫芦，青椒，洋葱，姜，蒜头，辣椒。3、饮料：苏打水，矿泉水，咖啡，果冻等等。这些都属于低嘌呤的食物，如果你体内嘌呤含量比较高的话，可以吃这些食物来降低自身的嘌呤含量。

日常生活中也要多加注意，当你发现自身的体重超标或肥胖时，就应该减轻体重，不能让体重直线上升，不然容易引起痛风急性发作。
大量的喝水，每天应该喝够1800~2000毫升的水分，促进尿酸的排出，减少食用盐的摄入，每天应该控制在2~5克左右。尽量不吃动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等。

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