最懂你心的UP课代表来啦！🍀🍀🍀

白切猪手家常做法！

美味的白切猪手

1️⃣食材准备

2️⃣制作过程

3️⃣成品展示 

一、食材准备

1️⃣主料:猪手

2️⃣辅料:沙姜 红葱头 姜葱 胡椒粉

二、制作过程

1️⃣猪手撒上适量胡椒粉，用绳子将猪手捆绑好，加两根筷子固定。

2️⃣冷水泡过猪手，加入姜，香叶，料酒，食盐。中火煮上45分钟到一个小时。

3️⃣用筷子能插进去表明熟透了。捞出来放入冰水冷却。用保鲜袋卷起来。放入冰箱冷藏两个小时。

4️⃣准备蒜末，辣椒，淋上酱油，泼热油即可。切好猪手，摆盘即可食用。

三、成品展示