凉拌白肉

凉拌白肉

食材：

五花肉，辣椒，蒜，十三香，海椒面，白糖 鸡精，醋，耗油，酱油。

步骤：

1.煎点辣椒油，切蒜末，适量来点十三香，海椒面，白糖，浇入热油，加小半勺鸡精，一勺醋，一勺耗油，两勺酱油搅拌均匀。

2.猪肉焯水，水开后煮15分钟，煮好捞出切薄片，开水烫30秒。

3.烫好捞出沥干水分，倒入调料拌匀，撒点葱花就可以开吃啦！