以鸡为凤|超级下饭神器——凤城四杯鸡

up课代表来啦～

超级下饭神器——凤城四杯鸡🐔

准备食材🥗

鸡🐔半只(约650g) 白糖40g

麻油50g 姜适量

老抽10g 葱适量

生抽50g 米酒🍶50g

👇👇

做法✅

1⃣️热锅煸几片肥瘦合适的猪肉🥓，煸出猪油后放入姜和葱爆香

2⃣️煸香后加入🥄麻油50g、老抽10g，生抽50g、米酒50g、白糖40g再加入25g水

3⃣️把鸡🐔放进去煮，时不时翻面（5分钟翻一次面）浇淋酱汁在在上面保护沸而不腾状态煮20分钟🕐左右

4⃣️将煮制成熟的鸡🐔晾凉后进行切块均匀，拼出鸡🐔的形状然后淋上少许的酱汁就可以享受美味啦🥰🥰