2022年10月24日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

现在木糖醇食品卖的很火，商家宣传说不升血糖热量低，可以放心去吃。真的是这样吗？和大家一起来了解一下。

木糖醇是一种从植物中提取的甜味剂，甜度是白糖的1.2倍，属于低热量物质。

木糖醇不需要通过胰岛素代谢进入血液，也不会使血糖升高，所以糖尿病人是可以吃的，是一种不错的调味剂。

1克木糖会产生2.4千卡的热量，比1克白糖所产生的热量低40%。

但你知道吗？如果长期过量的食用木糖醇，照样会引起肥胖，给胰岛增添负担，引起血糖升高。严重者造成胃肠道的损伤和导致血脂升高等不良后果。

所以，糖友们还是不要多吃木糖醇，以免给身体带来副作用。

2022年10月24日早餐

早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。小米面、小麦面。）

2.胡萝卜炒青椒包菜豆皮，150克

3.煮鸡蛋，57克

4.拌海白菜，16克 

5.紫菜豆腐汤，1中碗

2022年10月24日午餐

午餐：

1.杂粮饼丁，50克（面粉重量。小米面、小麦面。）

2.黄心菜炒豆干，190克

3.卤肉，110克

4.紫菜蔬菜汤，1小碗

2022年10月24日晚餐

晚餐：

1.杂粮馒头，55克（面粉重量。高粱面、小麦面。）

2.洋葱拌青椒，120克

3.烤鹰嘴豆，16克

4.肉末木耳青菜汤，1小碗

2022年10月24日加餐

两餐之间加水果，153克（山楂、雪莲果重量。）