辰颐物语陕西纸袋丑富士：脆甜多汁，相貌平平的小甜心~

说起苹果，就会想到这句耳熟能详的“一天一苹果，医生远离我”。

道理我都懂，但楼下超市和水果店卖的苹果，真的很难“一天一苹果”啊~

深入水果市场才知道，市面上大多数的苹果为了提高果子的保鲜率，而涂上一层厚厚的腊，打了腊的苹果虽然看起来好看，也能保存得更久，口感却大打折扣！

也难怪现在吃到的很多苹果，不香不甜，淡而无味了，这也是我之前不爱吃苹果的原因。

所以苹果还是不能“以颜值论英雄”，有的苹果看起来其貌不扬，表面还一副“饱经风霜”的样子，但是吃起来味道却足以让人惊艳~

对，它就是来自陕西的纸袋丑富士，人们喜欢叫它丑富士。今天，我就要为丑富士正名！

这颗陕西丑富士，外表看起来是略显灰暗的红色，带有粗糙的条纹花斑，果子形状也多数不规则，一眼看上去就觉得“嫌弃”，但它样子虽丑，味道却极好。

它最大的特色是：甜脆、清爽、肉厚、肉质细腻。

咬破薄薄的果皮，饱满细腻的果肉无比爽脆。丰盈的汁水在舌尖爆开，清冽甜美而不腻。

果汁和果肉带着阳光和果子的馥郁，一颗便能全身充满幸福的多巴胺~

因为辰颐的水果不会打蜡，所以即使连皮吃也丝毫未察觉出酸涩感哦~

辰颐这次寻找到的果子来自陕西澄城县，主要分布在关中平原以北的黄土高原以及平原与高原的过渡地带。

这里四季分明，光照充足，位居最符合苹果生产七项标准的世界苹果生产黄金带之上。

这里的黄土层厚达80~180米，质地中壤，通透性强，蓄水保肥能力非常强，特别有利于苹果的生长~

得天独厚的地理条件，使得这里的苹果从硬度、糖度、水分以及红度都非常好。

但因处于黄土高原的过渡地带，湿度稍微大些，造成果子外观有水纹果锈并且有一些小裂口。但是这些仅影响外观，食用和口感不受影响哦~

跟平原的苹果相比，在高原上的另一个优势就是，这里离太阳近，离城市远，昼夜温差大，害虫存活难。所以根本用不着杀虫剂，除草也是人工的。

更难得的是，这里的果农一直坚持用最传统的方法种植丑苹果。

果农告诉我们，这几年来，很多地方为了降低种植时间成本和坏果率，大多会选择打催熟剂，并在表面打一层蜡，以至于果肉粗糙且没有香气，如果闭上眼睛，都不知道自己在吃苹果。

而这款丑苹果，在生长过程中，果子们自然生长，接受阳光的和雨露的滋养。虽然果皮上留下了许多斑点痕迹，却成就了它独一份的香甜滋味。

不催熟也不打蜡，等到苹果自然成熟后，每一颗果子都是人工采摘，搬运，分拣，打包，保证苹果的完好无损。

陕西丑苹果不仅口感好，营养成分也很高，富含多种维生素和膳食纤维，初春季节干燥，苹果绝对是不可或缺的养生美味。

它果肉细腻，除了空口吃，还可以DIY其他点心。

苹果派、苹果酱、苹果汁、苹果干等，它们对苹果的果肉含量、甜度、水分等要求很高，陕西丑富士都是非常适合的选择哦~