【我和我的家乡】老板，斩半只鸭子！
说真话看到这个附加赛题目……
除了吃我只想到吃orz
毕竟对于我来说，家乡是个伤心地……（这个前一篇里面也有提过，就不多说了）
跟家人的话，现在视频什么的都很方便，所以也没有什么会非常想念的感觉啥的。
但是……
吃这个问题……真的需要解决……！（掩面）
总之这篇讲的就是我在美国怎么解决嘴馋这个问题的-0-
以前在中部的时候，亚洲超市小得一点点，货品种类也有限，很多东西想吃只能自己做，比如蒸饭包油条：
到湾区以后有个叫永和的连锁超市有卖现成做好的，但是他们做的特别油，所以我还是都会自己做……
在烘焙公司上班的那段时间单位附近有家台湾的早午餐店也有卖（台湾喊这个叫饭团-0-），但后来回学校以后就没去过了。
现在洛杉矶地区没有永和超市，但是好像也是有中式早餐店有卖，但我还没买过……
啊，馋了，不如明天中午就吃这个吧……（默默跑去把糯米泡了起来）
回来……
其实我也不知道这个到底算不算南京起源的料理-0-
但是反正我家那边这种是很常见的早点，就，上学路上一定会遇到卖这个的早餐餐车。
类似的还有煎饼果子、糍粑和萝卜丝饼。
说起来，这个长长的粗粗的形状（喂），倒确实是南京Style？（反正就是以前南师大对过那家店卖那种啦）不过里面放的又是薄脆（一般来说放薄脆的不应该折成方形的？），果然就有点不伦不类……
南京Style里面好像是要放油条和海带才对-0-（不过我其实更喜欢吃薄脆就是了）
到了美国以后才发现原来自家一直以来被称作萝卜丝饼和糍粑的东西，别人叫油墩子和糍饭糕……如果在这边说萝卜丝饼的话，大家想到的是那种酥皮的……说糍粑则是四川红糖糍粑orz
不过还有一个问题……就是这些油墩子都是这种厚厚小小的……我想吃的萝卜丝饼是那种脆脆薄薄的啊……（哭着跑开）
回来……
有的时候韩国煎饼的口感好像还比较像……但那不是萝卜……orz
话说回来这两样好像比起说是南京Style更像是上海Style的印象？（嘛不过我籍贯是在上海啦，所以我家的饮食习惯搞不好其实还是受上海影响很多？）
到了湾区以后还有一桩了却了的心愿就是……鸭血粉丝汤……
至今为止吃过三家不同的了，但翻了一下手机相册发现我居然一张照片也没拍过……（一定是拿到就等不及吃了根本没想起来拍照-0-）
只好放了当时第一次下单时的订单截图www
5月份的时候在一个南京人的微信群里听说了一家家庭厨房可以买皮肚面：
这家还卖素什锦，说起来这道料理在我家是过年定番，大年初一中午必吃的来着：
可惜这家老板6月份就回国了，然后就又没得吃了orz
话说回来，酸菜鱼是哪里发源的来着= =？
搞不清楚算不算南京Style……反正因为我家母上很喜欢吃，所以我家还挺常吃的-0-
（什么？上一篇我说自己没有母上？但是这一篇说的是三次元的事情啊= =）
盐水鸭的话，湾区也能买到：
但是说实话，其实比起盐水鸭，我一直更喜欢吃南京烤鸭-0-（可能是因为小学的盒饭里面的盐水鸭经常被闷到有点臭臭的关系，有点心理阴影……）
但是湾区是真没有orz
不过虽然不算是南京Style，但是对于我来说，只要是鸭肉料理也都可以解馋，于是……
两亲16年来看我时，就带他们去了这家店。
一向不喜欢吃披萨的母上，也对这个披萨赞誉有加（她印象中披萨的饼都很厚，但是这个披萨是很薄很脆那种）。
顺带一提这家店是乔布斯生前很喜欢去的，不过他老人家喜欢吃的是炸鸡和华夫饼www
据说当时乔布斯身体不好的时候，店主为了阻止他点这道不健康的料理，那段时间还把这一道从菜单上删除了-0-
店里还在他生前喜欢坐的座位旁边挂了他的画像。
这家店好象是跟纳帕的一家养鸭场有合作关系，我还吃过他们家的鸭肉煎饺：
然而这家店现在已经不能堂食，只做Catering了orz
18年时去Big Sur玩时本来想去某家久仰的烘培店，没想到店家在装修休业，只好改成在附近找了另外一家店吃饭，没想到居然有鸭腿盖饭：
临开始居家令之前，还预约了奥克兰某家网红的鸭肉荞麦面：
当时为了预约这个还废了一番苦劳orz
来了洛杉矶以后，一租好房子就迫不及待地来了这家久仰的店：
“老板，斩半只鸭子！”
（话说其实我觉得那个字应该是“砧”才对？）
啊……这熟悉的酱汁……（老泪纵横）
差不多就这样了……
啊……好饿……
总之……综上所述……我对家乡的思念主要就在吃这方面了orz
这边头图用的是东方漫才大会第三届里的截图。
幽幽子：Aflac……
以上～
