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现在杏子便宜，把吃不完的杏子这样做，酸酸甜甜的太好吃啦

目录

1、清洗

2、处理

一、杏干

1️⃣清洗

做杏干的杏子不要特别大的

杏放到水里加上一大把盐

洗过之后再用清水将表面的盐冲洗干净

2️⃣处理

先把小尾巴揪掉

再用刀沿着纹路划一圈

再轻轻一拧 杏子就开了

把杏核去掉

3️⃣找一个大的容器

一层糖一层杏的铺满

盖上保鲜膜放到冰箱一天一夜

4️⃣第二天将腌好的杏放到一个大锅中

然后开大火

煮好的杏放到糖水中浸泡一天

然后再上烤箱

5️⃣保存的时候撒一些防潮糖在上面

抓拌均匀放到密封袋里保存