能把1块钱的土豆卖出300块的天价，法式千层土豆究竟是怎么做的？
《法式千层土豆》
制作方法：
①购买一块钱土豆（好便宜啊）
②脱皮以后用切片刀切成土豆片
只有均匀的切片，才能让土豆片相互吸附，达到千层的效果
00:21
③清洗表面的淀粉
④调试法式奶油酱（可以根据自己的喜好加入辣椒粉）
土豆片放进去做个马杀鸡
00:35
⑤模具→吐司盒
可以用一个深口的碗
模具都要垫上一层硅油纸（脱模很麻烦）
每层都刷油土豆片
00:43
⑥放入烤箱170度，烤1小时15分钟
烤完以后取出自然放凉
00:47
⑦尽量用重物体压在上面，放在冰箱压一晚上，让他们更紧致
00:56
⑧脱模过后就成了一个真正的千层薯饼
00:58
⑨切成小方块，在160度时候下锅油炸，小火两面各60秒，又脆又好看的金黄色，层次感会越发的明显
特点
外皮炸的金黄酥脆，每一层土豆片吃起来微微辣，带点奶香
