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美国开去东京的网红龙虾卷,其实也就那样,上海真正好吃的龙虾卷藏在你想不到的...

2022-12-25 20:17 作者:动力小子爱美食  | 我要投稿

最懂你心的课代表为你带来网红龙虾卷😁😁😁


目录

1️⃣网红龙虾卷


一、网红龙虾卷


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1.店铺介绍

店铺比较小,只有四张桌子,主厨兼老板,具有法国米其林餐厅资历,和高级酒店餐饮背景

2.龙虾卷

龙虾卷需要提前预定,可以保证现拆肉,肉质得到保证,用黄油煎香,加上莎莎蛋黄酱最后淋,上澄清黄油,面包胚也用黄油煎过,莎莎蛋黄酱有酸味平衡了黄油的厚重还增添了口感。

3.和牛汉堡

肉汁油脂丰富,里面组成是肉饼,芝士洋葱圈,蘑菇酱,泡菜,有微微脆感和酸爽清辣

4.墨西哥芝士鸡肉卷

内馅除了鸡肉,芝士,还加了香黄粉等等多种香料



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