【正经料理】简单一步，让蛋炒饭变得无比美味
2022-11-05 16:30 作者:bili_170178778 | 我要投稿
金不换（酱油炒饭）
🥰🥰🥰
做法：
1.4个蛋清🥚2个蛋黄打散，热🔥锅倒入宽油，等油温升高后，用漏勺将蛋液淋入油锅中;
2.将蛋酥快速打散，慢慢炸干，炸蓬松，炸至金黄色捞出;🥣
3.将2个蛋黄和米饭充分拌匀，锅内留一点炸鸡蛋🥚的底油，将米饭放入，翻炒至粒粒分明，加入少量小银鱼一起翻炒，下蛋酥，加入适量生抽和盐，翻炒均匀，撒上胡椒粉提香;🥰
4.撒上葱花点缀一下，出锅。😁
