郭德纲新综艺《大叔小馆》为什么没有成为爆款？

由郭德纲、孟非、佟大为、郭京飞担任常驻嘉宾的生活体验类综艺《大叔小馆》已经播出几期了，可是这档节目却没有预想中的那样成为爆款，本来广大观众对这个阵容充满了期待，可是现在看来节目效果确实一般！

《大叔小馆》作为一档生活体验类节目，四位当家人在大理开了一家名叫“大叔小馆”的烧烤店，口号是：人生七分熟，“大叔小馆”创办的宗旨是给人们送温暖而非盈利，店长孟非牵头叫来了郭德纲和其他成员，但是节目已经播出几期了，效果却一直不佳，下面我们来分析一下为什么会出现这种情况。

首先，当下的美食类综艺节目太多了，已经明显出现扎堆现象了，诸如《向往的生活》、《中餐厅》、《忘不了餐厅》、《拜托了冰箱》、《锋味》、《熟悉的味道》等等，观众已经出现审美疲劳了，更关键的是《大叔小馆》的四位掌门人没有一个是擅长厨艺的，而且郭德纲和孟非都有开餐馆失败的经历，节目中四个人也是现学现卖，摸着石头过河。所以对比之下这档节目并没有什么非常明显的优势，四个人日常出错反而成了节目最大的笑点。

然后就是邀请的嘉宾阵容，现在的综艺节目主要拼的就是嘉宾阵容，《大叔小馆》的四位常驻嘉宾孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞咖位都不小，但特邀嘉宾就不是非常给力了，而且前几期节目里根本就没有给力的特邀嘉宾助阵，而是邀请到了不同的素人到餐馆用餐，另外一档同类型的综艺《向往的生活》除了四位固定嘉宾之外每一期都会邀请大量的一线明星助阵，所以收视率一直都是居高不下，通过《大叔小馆》的预告片我们发现后期金星、郭麒麟、董璇等也会来参加，但阵容明显不足以和其他节目抗衡。当然了这可能和节目创办的宗旨有关，“大叔小馆”本来就是为了给附近的普通人服务，再加上这部综艺的制作成本，所以限制性已经非常明显。

最后就是播出平台的问题了，现在的综艺节目大多都是电视台和网络播放平台同步播出，而网络播放平台的兴起也让很多人不像之前那样锁定某一卫视追剧了，《大叔小馆》是由西瓜视频推出的原创互动生活体验真人秀，节目每周五晚20:00在西瓜视频播出，22:00在江苏卫视播出，除了整点在江苏卫视收看外，大家只能下载西瓜视频app才能收看到完整版的《大叔小馆》，这在很大程度上限制了节目的传播，除了少量铁粉下载app收看之外很多人都选择了放弃，这也是节目未能大爆的主要原因，西瓜视频虽然近年来石头很猛，但毕竟还是小众的网络播放平台，目前还不足以和爱奇艺、腾讯、优酷抗衡。

《大叔小馆》你看了吗？欢迎大家在下方评论区留言，点击关注后续推送更多相关内容！