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喝福鼎白茶,为什么要选太姥山的?

2023-08-11 16:52 作者:湄江印象茶业  | 我要投稿

  筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶

 湄江茯茶   幸福有你

对许多刚“入坑”福鼎白茶的茶友来说,白茶好喝就够了,也不太挑产地。
其实如果细分福鼎白茶的产地,核心产地有管阳、点头、白琳、磻溪、太姥山。其中太姥山据说是福鼎白茶的发源地,并且出产的白茶品质更佳。
太姥山平均海拔为600米,多数是高山茶园,因此太姥山白茶有独特的高山韵味。
如果是对白茶的风味品质有更高追求的茶友,杯小茶非常推荐太姥山白茶哦!

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本期给大家带来的,就是一款太姥山白茶,2013年白牡丹。原料来自太姥山茶园,传统工艺制作,经多年干仓陈放,香甜味浓,甘润醇甜。想喝太姥山白茶的茶友抓紧机会哦~

福鼎白茶 白牡丹

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好白茶,来自太姥之巅

太姥山,是一片尽享天地之精华的宝地。
太姥山素来有“海上仙都”的美誉,临近海岸,常有温暖湿润的季风吹拂,冬无严寒,夏无酷暑,气候怡人。在此基础上,高海拔的气候特征,使得茶树芽叶内的养分得以充分积累。
高山伴随着的便是云雾,山区特有的云雾自上而下笼罩在山头,身处其中,细雾蒙蒙,细雨如丝,如梦似幻。
常年的云雾,就像是给茶树做“SPA”,茶叶自然就鲜嫩又饱满,给茶汤的醇甜打下良好基础。

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茶中仙子——白牡丹
白牡丹,是白茶中的“仙子”。鲜嫩的芽叶成朵,身披白毫,宛如朵朵绽放的素色牡丹。
它的制作工艺纯粹,不炒不揉,只需要阳光萎凋干燥即可,保留了它原汁原味的天然本色。
杯小茶初饮白牡丹,滋味清淡,但觉得特别耐喝,久饮不腻。
比起白毫银针,它更加低调,比起贡眉寿眉,它又略显清新。像一位来自村野的少女,清纯而质朴,浑然而天成;鲜爽淡雅,清新如春雨掠过草地。

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老白茶,健康的选择
福建的民间传说里,白茶是太姥娘娘为治病救人而寻得的。所以在当地有不少用老白茶来缓解头疼脑热,肠胃不适的“民间偏方”。
现代的科学实验证明,白茶中含有多种活性成分,具有一定的保健效果,白茶提取物常常被应用到大牌保健品或护肤品当中。

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经年陈化,醇甜风味
这款2013年的白牡丹,经过多年的干仓陈化,已经沁出了甜香与荷香。
有的茶友可能会疑惑,白牡丹一般不是以花香、毫香为主吗?

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其实是因为白牡丹在储藏的过程中发生了转化,清新的香气随之褪去,而是转化为更醇厚的甜香。
同样的,滋味也从清爽鲜甜变成浓厚醇甜。

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细细品味,还能感受到绵长的余韵在口中留存,这就是太姥山的高山韵。
品杯白茶,寻得真味
庄子言:夫虚静恬淡……无为者,为万物之本也……
风格朴素、工艺简单的白茶,能显现茶之本味,因为,“朴素而天下莫能与之争美”。
难得空闲,品杯太姥山白茶,体验福鼎白茶的源之真味,在味觉中畅游秀丽壮美的太姥之巅。

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本期给大家带来的,就是一款太姥山白茶,2013年白牡丹。原料来自太姥山茶园,传统工艺制作,经多年干仓陈放,香甜味浓,甘润醇甜。想喝太姥山白茶的茶友抓紧机会哦~

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一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人


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