雪莉+波本!Vintage Bottlers麦卡伦双桶融合威士忌31年上市!

Vintage Bottlers Ltd（下称：VBL），创立于2020年，位于英国伦敦。隶属于2011年创立的酒桶经纪商Vintage Acquisitions（下称：VA），VBL是VA旗下直接面向终端消费者的独立装瓶商，利用VA众多珍稀酒桶资源，装瓶销售高端精品独立装瓶威士忌。

近日，VBL推出了一款全新的威士忌——Macallan 31 Year Old The Marriage（下称：MM31），这款酒的原酒来自于苏格兰麦卡伦（The Macallan Distillery）酒厂，原酒来自于两桶酒，其中一桶蒸馏于1989年04月06日，熟成于桶号为5447的波本桶，另有一桶蒸馏于1991年02月07日，熟成于桶号为2598的雪莉桶，这两桶酒于2022年08月出桶，并融合在一起，随后于2023年05月17日装瓶，酒龄为31年，酒精度数为45.5% ABV，容量为750ml，装瓶数为271瓶。

官方酒评如下：

颜色：

深琥珀色；

闻香：

复杂且带有浓郁的坚果味，像是切碎的巴西坚果味道，伴着些许苔藓、潮湿的烟草、老旧皮革、深色阿拉比卡咖啡豆和可可粉香气，杯醒一会儿过后，散发出淡淡的水果味，像是新鲜的果园核果类水果香气，还多了一些香草豆荚和淡淡的血橙皮香气；

品饮：

口感油润粘稠，馥郁、浓郁、丰富且极具质感，带有黑巧克力、无花果干和炖煮深色樱桃风味，加水之后，迸发出了更多的水果风味，像是热带芒果和新鲜深色樱桃风味，还伴着奶油糖果味道；

尾韵：

悠长且异常清新，以黑樱桃味道为主导，辅之以挥之不去的香甜香草和烘烤橡木味道。

目前MM31已在英国上市开售，官方建议零售价为5570英镑，按现行汇率约合5.2万元人民币。如果您感兴趣，且身在英国或在英国有购酒渠道，可以咨询当地酒商。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。