2023年全球白藜芦醇下游应用领域不断拓展，市场规模有望突破11000万美元[图]
白藜芦醇，是植物受刺激时产生的一种抗病毒素，是一种非黄酮类多酚化合物，化学式为C14H12O3，可从植物中提取得到，也可以人工转化合成，外观为白色至淡黄色粉末状，无味，不溶于水，易溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂。白藜芦醇在自然界中广泛存在于葡萄、蓝莓、花生、决明、虎杖等多种植物体内，目前天然白藜芦醇一般从虎杖的根茎中提取得到，可采用生物发酵法等工艺进行提取。由于植物中白藜芦醇含量较少，直接从植物中提取白藜芦醇经济效益较低，因此转化合成白藜芦醇产量也在不断增多，例如以植物提取物白藜芦醇糖苷为原料采用酸/碱水解法转化得到，或者利用葡萄多聚体转化得到等，白藜芦醇具有特殊的生物活性，被广泛应用在膳食补充剂、食品饮料、化妆品等生产中。
白藜芦醇主要应用领域
资料来源：共研产业咨询（共研网）
随着下游应用领域的不断拓展，近年来全球白藜芦醇市场规模持续扩大，2021年全球白藜芦醇市场规模达7350万美元，预计到2027年将增长至11950万美元，未来发展前景良好。
2021-2027年全球白藜芦醇市场规模统计及预测
资料来源：共研产业咨询（共研网）
目前，全球白藜芦醇相关生产商主要有瑞士Evolva公司、美国Sabinsa公司、印度LaurusLabs公司、美国Maypro公司等国外企业，以及中国的天津市尖峰天然产物研究开发有限公司、杭州瑞树生化有限公司、陕西慈缘生物技术有限公司、长沙市惠瑞生物科技有限公司、西安高远生物科技有限公司、西安斯诺特生物技术有限公司等。
全球白藜芦醇相关生产商
资料来源：共研产业咨询（共研网）
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