麻辣水煮虾滑~超大颗虾滑！麻辣鲜香 一次吃过瘾~
10.8美食教程学习
如何制作麻辣水煮虾滑
本笔记内容整理自up【娜娜美食记】视频
1.准备一大盘虾去壳去虾线
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2.将处理好的虾仁剁碎，但保留一点颗粒感
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3.在剁好的虾仁里放两个蛋清，少许盐和一点胡椒粉，两勺淀粉，搅拌均匀
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4.准备一些自己喜欢的配菜洗干净处理一下
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5.起锅倒油，油热炒葱香蒜，炒香之后放入一勺豆瓣酱和一块火锅底料
6.再倒入适量清水煮开，放入爱吃的配菜煮熟
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7.配菜捞出后下入剁好的虾滑
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加盐胡椒粉和生抽调味之后捞出
8.将配菜垫底，放入煮好的虾滑，倒入汤汁，放上葱花干辣椒，淋上热油，出锅
