宫延楼燕窝银耳羹：拒绝神化燕窝，回归滋补养生的本质

最近养生品市场风波不断，燕窝龙头品牌“某仙炖”，因虚假宣传被罚20万元，这也使得很多人对燕窝产品市场失去了信任。

圈内养生爱好者也发现了，百年老字号宫延楼在抖音上直播推出燕窝系列新品。宫延楼在这个时间点发售“燕窝本草银耳羹”，岂不是要与负面舆论对抗，吃力不讨好？

这次我们从数据和文献入手，向大家还原燕窝自古以来的真实面貌。

一、燕窝到底是不是骗局？看看数据干货

燕窝自古以来都作为滋补良品备受推崇，无论是干燕窝还是炖煮燕窝都均富含蛋白质、氨基酸、唾液酸。

具体来说，二者蛋白质含量均大于50%，必需氨基酸均占氨基酸总量49%以上，唾液酸含量均接近10%，无机元素种类丰富。

图片来源：简叶叶，李庆旺，黄灿灿等人《干燕窝与炖煮燕窝的营养成分分析与比较》

公开资料显示：唾液酸的学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是母初乳中对婴儿早期大脑发育及免疫体系的完善所提供的重要组成之一。

唾液酸的确营养价值丰富，但是不是像某些商家宣传的那样，只有燕窝里含有这种成分，其他食物里也普遍含有。燕窝只是作为一种比较突出的摄入唾液酸的渠道。

二、拒绝神化燕窝，宫延楼还原燕窝养生的本来面貌

其实，按数据看来，燕窝的确营养成分丰富，大量古方典籍也证明了其有一定养生保健功效；只是近些年商家普遍用力过猛，为了竞争市场份额，提出了一个又一个夸张的噱头，反而败坏了燕窝的名声。

百年老字号宫延楼，自1756年（乾隆21年）前身延年药膳方创办以来，始终遵循“取材真、制材精、用材实”的经营宗旨，如今生产的所有养生滋补产品，全部资质齐全，检测报告真实可查，旨在将真正放心靠谱的产品带给每位消费者。

三、科技与传统结合，打造精品轻奢轻食产品

无论压缩还是晒干，都会一定程度上破坏燕窝的物理状态和营养成分。

宫延楼采用的FD冻干技术（即FREEZE DRIED冷冻干燥），新鲜银耳冻干锁鲜技术，无缝对接冷冻干燥，40H内为您锁住营养，新鲜Q弹尝得到。

此外，宫延楼燕窝本草银耳羹，除了营养价值以外，其天然无添加的特点也造就了低糖低脂的轻食产品。能冲泡满满一碗的宫延楼燕窝银耳羹，能量低于一个苹果，摄入胶原蛋白的同时保持低热量，爱美的小姐姐们最适合不过了。

百年老字号宫延楼提醒您，燕窝虽好，认清产品资质，保障食品安全。同时也呼吁消费者，正确看待燕窝产品，还原其滋补保健产品的本质，抵制虚假宣传的“万能神药”智商税产品，良好市场氛围大家共同维护。