蒸了几十次后，我悟了！！！！

蒸水蛋超简单教程

1. 碗中打两个鸡蛋。
2. 加一点盐打散。
3. 加入六份半蛋壳温水（鸡蛋：水=1:1.5）
4. 搅拌蛋液。
5. 撇去表面浮沫，有条件可以过筛。
6. 在碗上扣一个盘子。
7. 水开后转小火，上锅蒸10分钟，关火再焖3分钟。
8. 完成后淋上生抽，香油，水。撒些葱花点缀下。
9. 完成超完美蒸水蛋。