《省钱还债｜不超10元一顿饭》第169顿，花费：7.29元，便当吃：鱼香肉...

食材：

1.瘦肉（4.08元）

2.红彩椒（0.94元）

3.螺丝椒（0.53元）

4.木耳（1.74元）

配料&酱料：

1.生抽、淀粉、胡椒粉—腌制肉丝

2.大蒜丁

3.鱼香酱

准备过程：

1.将木耳放入水中泡发，同时将肉放入水中泡出血水；

2.将双椒切成细丝；

3.将肉泡出血水后，切成肉丝。接着辅以适量生抽、淀粉、胡椒粉腌制；

4.将木耳切成细丝；

4.调制鱼香酱。

炒菜

1.起锅倒油，接着下肉丝炒熟并盛出备用；

2.留底油下蒜末与一勺豆瓣酱炒出香气；

3.将木耳丝与双椒丝下入锅中炒断生；

4.下肉丝再翻炒一分钟；

5.下酱汁，大火翻炒均匀至收汁；