教你一个秘制烤肉料，烤出的牛肉又嫩又香！

秘制烤牛肉🥩

食材明细:

黄牛肉🥩，辣椒粉🌶️，熟孜然粉，熟花生碎 桃酥碎，熟白芝麻，熟花椒粉，咖喱🍛 粉，味精，盐🧂，生抽，淀粉，食用盐。

做法步骤:

1️⃣秘制烤肉料配方，快记好:两勺🥄辣椒彩分，两勺熟孜然粉，四勺熟花生碎，三勺桃酥碎，两勺熟白芝麻，一勺熟花椒米粉，两勺咖喱粉，半勺味精，半勺盐🧂。混合均匀，密封保存可以吃很多次。

2️⃣黄牛肉🥩洗净切片，切成不厚不薄的就行行，看个人口味。

3️⃣我用了半斤牛肉，这里的腌制比例为: 🥣两勺烤肉料，一勺生抽，一勺🥄淀粉， 一勺食用油，少许清水，抓拌均匀，腌制二十分钟⏰入味。

4️⃣碳烤、电烤、平底锅煎都可以，注意小火🔥先煎就行，不是不沾的锅具需要刷薄油防粘，赶紧试试吧!