2023年4月14日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

吃涮锅和烤肉时，经常会见到培根，很多人喜欢吃，可你知道培根是什么肉吗？

正宗的培根是猪肉通过腌制烟熏做成的，属于加工肉类。虽然好吃，但不要多吃和常吃，培根脂肪含量高，吃了容易发胖，另外市面上卖的很多还是用各种碎肉压制而成的，就更不健康了。

经常吃加工肉的坏处是：

加工肉为了保持颜色鲜嫩好看和延长食品保质期，添加了化学试剂，如着色剂、防腐剂、保色剂等。会使人体肝脏负担过重，同时加工类肉多数是高钠食品，长期食用会造成血压波动、肾功能受到损害。

和培根肉相同的加工肉还有：咸肉、腊肉、风干肉、香肠、火腿、肉罐头、肉类冷盘等，都应少吃才好，补充营养还是吃鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等鲜肉，才更健康。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量，小麦面、玉米面。）

2.五香豆干，107克

3.煮鸡蛋，57克

4.炒芥菜丝，28克

5.香葱鸡蛋汤，1中碗

午餐：

1.炒饼丝，224克（饼丝、鸡蛋、青椒、胡萝卜的重量。）

2.煎鸡脯肉，90克

3.蒜瓣，2个

4.小白菜汤，1中碗

晚餐：

1.牛肉饼2个，182克（面粉、牛肉、杏鲍菇的重量。）

2.紫甘蓝拌苦菊，137克

3.虾皮内酯豆腐汤，1中碗

两餐之间加水果，128克（西红柿重量。）