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分辨火鸡脖子和牛尾,生鲜行业真是啥鸟都有

2022-12-22 20:27 作者:暴雷爱做饭  | 我要投稿

课代表总结了牛尾的信息👍👍👍


视频内容:

1️⃣案例✍️

2️⃣如何分辨📄


视频内容:

1️⃣案例✍️

看新闻竟然有人用火鸡脖子冒充牛尾


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2️⃣如何分辨📄

要分辨牛尾和火鸡脖子特别简单,牛尾切段,尾骨中间它是白色实心的。

火鸡脖子,看了它是粉红色的蜂窝状的骨头。

牛尾比牛肉贵, 10 多年前就这样。一根牛尾都是整根卖,所以一定是有粗有细。

至于成金,能卖中段的都是进口冷冻的。


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