课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
一、食材
茄子、番茄酱,盐、蒜末、黑胡椒
二、制作过程
1️⃣茄子切成薄片,大蒜切末
2️⃣碗中放入番茄酱,盐、蒜末、加入少量清水搅开
3️⃣面板刷油预热2分钟,放上茄子,
4️⃣茄子微焦翻面,浇上调好的料汁,收汁后装盘撒上黑胡椒
三、成品展示