乌梅子酱
食材:干乌梅50g、烟熏乌梅50g、干山楂30g、桑椹5g、陈皮5g、洛神花5g、老冰糖70g、白砂糖(自喜量)
1.食材用清水清洗
2.乌梅、山楂温水泡发到捏里面有明显汁水,滤出
3.电饭锅放乌梅、山楂、洛神花、桑椹、矿泉水、黄冰糖(电压力锅炖牛肉档/普通压力锅焖饭键2次)煮到梅子烂糊
4.期间玻璃罐用蒸锅上汽蒸10分钟,晾凉
5.起锅,放漏勺,放乌梅酱过箩
6.关火出锅
平平安安,记得按时吃饭!