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2021年4月1日咱家吃的啥

2021-04-02 01:21 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿


糖尿病患者,怎么样才能控制好血糖,当然调整饮食结构很重要,但正确的进餐顺序也不要忽略,因为它能帮助糖尿病患者在不自觉中,控制食用量。


正确的进餐顺序应该是:汤→蔬菜→饭→肉类→(水果安排在两餐之间吃)。


这也是我给老伴做饭时,加上一碗汤的原因,今天就和大家聊聊这喝汤的话题。


吃饭前先喝汤的好处?


1.吃饭时第一项是先喝汤,可滋润食道黏膜和胃肠,排除胃内寒气、让胃肠道做好消化准备。


2.先喝汤能够缓解饥饿,免的着急狼吞虎咽的吃。还可增加饱腹感,有利控制饮食和体重。


3.先喝汤可以帮助食物稀释和拌匀,促进消化和吸收。


喝汤应注意的事项?


1.喝汤的量,以半碗至一小碗合适,量太大易造成胃酸。


2.用冬瓜、黄瓜、西兰花、白菜、菠菜等,富含维生素的蔬菜做汤很不错。蘑菇菌藻类、蛋类、鱼类都是做汤的好食材。

3.汤应以清淡为主,把浮油去掉。不要喝太烫的汤,以体温的温度为标准就可以,温度太高,对食道黏膜有伤害。



4.不要喝太咸、太油和勾芡的汤,对血糖和健康不利。



5.不要饭后喝汤,会把原先已被消化酶混合好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。



温馨提示:


有浅表性胃炎和胃酸多的人,应在饭后适量喝汤,以免加剧病情。


2021年4月1日早餐


早餐:

-蒸杂粮馒头,43克(面粉重量。小麦面、燕麦面、荞麦面、玉米糁。)

-煮鸡蛋,57克

-拌鲜姜丝,16克

-洋葱炒鸡蛋,178克

-自制豆浆,1中碗



2021年4月1日午餐


午餐:

-杂粮米饭,146克(熟米饭重量。大米、燕麦、糙米、荞麦米。)

-煎带鱼,118克(可食部分)

-炒上海青,187克

-番茄鸡蛋汤,1小碗



2021年4月1日晚餐


晚餐:

-非油炸荞麦面,90克(生面条重量。)

-煎鸡蛋,58克

-黄瓜丝,102克

-焯水胡萝卜丝,96克

-焯水苋菜,143克

-酱料少许



2021年4月1日加餐


两餐之间加水果,174克(水果重量。橙子、拇指黄瓜。)




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