兰州孕育科普：孕妈妈们可以吃螃蟹吗？

螃蟹营养非常丰富，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。适量食用是可以的。但一定注意以下3点：

1. 不可过量

俗话说过犹不及，备孕孕期食谱中没有万般禁忌，也没有万种推荐，一定要以适量为原则，适当为标准。

2. 煮熟煮透后食用

备孕孕期不管是吃蟹还是其他海鲜类食物，都建议煮熟煮透后食用。生冷的螃蟹体内可能会被弓形虫等其他寄生虫污染，摄入会引起腹泻增加感染风险。

3. 不吃死蟹

死后蟹体内的寄生细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中，即使死蟹煮熟煮透，这种毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐等。