动物奶油

一、成分

• 动物奶油是从牛奶种提炼的天然脂肪
• 好吸收，易代谢
• 植物奶油是人造鲜奶油
• 含有氢化植物油

二、打发的对比

• 动物奶油室温下短时间便开始融化
• 植物奶油室温下长时间不会融化

三、口味对比

• 动物奶油口感更细腻
• 奶味更加自然
• 植物奶油比较甜
• 油腻蜡质感很足