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非油炸鸡块!外脆内嫩又低脂,孩子百吃不厌~

2023-08-11 12:47 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

之前有不少朋友在问微波炉怎么做鸡块?

小分队给大家交作业啦,经过多次测试,终于研究出了最便捷的做法,成功率也很有保障,爱这口的朋友快试试看吧~

主料是土豆泥和鸡胸肉,特别低脂,还加了玉米粒,丰富口感,也更营养。外壳金黄香脆,挤点番茄酱、沙拉酱特别好看,相较于买来的鸡块,内里会更软糯些。

是减脂期的解馋餐,也是小朋友的安心零食。调味只用了生抽和蚝油,做成小小块,方便孩子抓握,大家也可以随意捏成喜欢的形状。

食材家常好买,制作也十分简单,搅拌均匀后整理出形状,用光波组合一功能烤制12分钟就行,全程没有难点,新手也能跟着教程成功做出。

演示的食材量不多,能做十几块,足够一次吃个过瘾,大家按需求调整哦。



-  step1  -

微波饭煲中放入土豆片,加适量水。

-  step2  -

盖上盖子,放进微波炉,加热10分钟。

-  step3  -

鸡胸肉切条,用料理机粗打成泥。

-  step4  -

土豆片压成泥。

-  step5  -

放入鸡胸肉泥和玉米粒。

-  step6  -

打入鸡蛋,倒入生抽、蚝油和玉米淀粉。

-  step7  -

搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲。

-  step8  -

玻璃烤盘铺好油纸,表面喷油。

-  step9  -

取适量的肉泥,整理成鸡块的形状。

-  step10  -

光波炉垫一盘子,光波组合1(光波组合键按2下),烤12分钟。

-  step11  -

中途调换位置。

-  step12  -

挤上沙拉酱、番茄酱,撒欧芹碎即可。


鸡胸肉200g、土豆100g、即食玉米粒50g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、生抽10g、蚝油10g、沙拉酱适量、番茄酱适量、欧芹碎适量

今天的追剧零食就安排它啦,一起吃起来吧~


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