2020年4月28日咱家吃的啥

天气真是热起来了,上午发了点面,放在窗台上,阳光照耀下,只一个小时就发了,600克面粉可以宽松的蒸一锅包子。
面粉真是很杂,有小麦面、燕麦面、糙米面和黑豆面。
馅料有:瘦肉、胡萝卜、上海青、香菇和芹菜,放了点香油和胡椒粉等调料,切点洋葱粒、姜粒,拌匀后倒也香喷喷的。
包了一锅包子后,剩下的做成了发面馅饼,正好够烙一锅。用做“水煎包”的方法,做发面馅饼效果不错。看着烙出来的馅饼,个个两面金黄暄软,真想马上就吃一个,可惜有点烫~。

这种馅饼很适合糖友们吃,荤素馅料搭配,各种杂粮面混合,营养全面。经常食用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。


2020年4月28日早餐
早餐:
-杂粮馒头,98克(生面坯重量。小麦面、全麦面、黑豆面、玉米面。)
-鲜竹笋烧青豆,105克
-青椒炒鸡蛋,160克
-荞麦片汤,1小碗

2020年4月28日午餐
午餐:
-杂面馅饼2个,106克(生面坯重量。馅料:瘦肉、胡萝卜、芹菜、上海青、香菇。)
-青椒炒豆干,165克
-黄瓜炒香菇洋葱,150克
-自制卤牛腱肉,76克
-黄瓜青豆汤,1小碗

2020年4月28日晚餐
晚餐:
-杂粮馒头,97克(生面坯重量。小麦面、全麦面、黑豆面、玉米面。)
-烧青椒,145克
-洋葱炒鸡蛋,140克
-黄瓜汤,1小碗
