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松软香甜!孩子超爱!牛奶+面粉,5步就完成~

2023-04-01 12:33 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

来丰富大家的早餐菜单啦,别再发愁吃什么,跟着做准没错~

今天这道是记忆里的好味道,学生时代校门口总会出现一些移动小摊,肉包、菜包、馒头各种都有,放学遇上总爱买,稍微垫垫肚子,回家吃晚饭刚刚好。

很适合做给小朋友吃,小巧可爱方便孩子抓握,一滴水都没加,用温牛奶和面,真的超级香,松软微甜很是好吃。

做好冻起来,早上起来蒸一下就行,很是方便。配上水煮蛋、水果和豆浆,营养均衡又美味的早餐就准备好啦。

制作没有难度,把食材搅拌均匀,揉团分小块,再一蒸就完成了。建议大家用高活性酵母,发得更好。当然也可以包上喜欢的馅,豆沙、肉松都是好选择~



-  step1  -

碗中倒入面粉、糖、酵母和牛奶。

-  step2  -

用筷子搅成絮状,再揉成光滑面团。

-  step3  -

均分成3份,然后搓成细长条,切成小块。

-  step4  -

放入蒸锅,盖盖,醒发至大一圈。

-  step5  -

水开上锅蒸10分钟,焖一下。


高筋面粉500g、高活性酵母5g、糖10g、40℃以下温牛奶300g

很基础的小馒头吖,学会它其他面点也就学啦,快试试看~


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