植物提取设备在苹果酸提取方面取得重要进展

　　苹果酸，也被称为L-羟基丁二酸，它是一种白色结晶或结晶性粉末，吸湿性强，易溶于水和乙醇，具有一种特殊的酸味，常配以复合氨基酸注射液(手术后重要的营养药品)中，以提高氨基酸的利用率，这对手术后虚弱和肝功能障碍病人尤其重要。

　　由于苹果酸是一种安全性能有保障的发酵产品，被广泛地用于食品添加，对其需求量不断地增加。而传统苹果酸生产工艺大都存在不能连续操作、成本高、需要衍生预处理、劳动强度大，不易放大生产等缺陷，植物提取设备可替代传统的吸附沉淀、溶媒、萃取、离子交换等传统工艺，具有显著优势。

　　植物提取设备针对传统物料分离浓缩提取工艺繁杂、提取时间长、消耗大量原料、能耗高、产品回收率低等弊端研发的一套高效分离纯化膜系统。该装置紧凑、运行连续化，投资费用和运行费用低，内置POD程序控制，劳动强度大大降低。不使用任何有害物质，无废弃物产生，实现苹果酸的清洁化生产。

　　随着科学技术的发展，苹果酸将能够充分发挥其优点，为人类健康长寿提供保障，为社会带来经济进步，为环境的改善做出贡献。因此，对苹果酸合成工艺的研究应予以重视和发展，为苹果酸的应用提供坚实的基础。

　　编辑：虞美人 技术：彦祖

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