帝国世涛桶!保乐力加首款过啤酒桶苏格兰威士忌诞生于这家知名大厂!

1723年，罗伯特·沃尔波（Robert Walpole，英国内阁制度的开山鼻祖，英国历史上的第一任正式首相）下令对茶叶、咖啡、可可征收货物税，随后烈酒也被纳入到了货物税的征收清单中。在威士忌领域，税赋的增加，直接导致逃税漏税的非法蒸馏行为大爆发，而廉价的非法蒸馏酒销量大增，正规酒厂相对高价的酒就不好卖了。随后，正规酒厂纷纷倒闭，非法蒸馏行为则愈加兴盛。这最终倒逼英国政府在1823年，大幅调降酒类生产许可证费和税率，此后正规酒厂才得以再次恢复生机，大批非法酒厂也最终被“招安”、借机转正，这其中就包括曾经从事非法蒸馏多年的苏格兰格兰威特（Glenlivet）酒厂。1824年，创始人Geogre Smith正式为他所创立的格兰威特酒厂，取得了威士忌生产许可证，开始合法生产威士忌，并成为了新税费制度实施后，格兰威特山谷地区第一个领到执照的酒厂。目前格兰威特酒厂隶属于保乐力加集团，并且是全球销量第二大的单一麦芽苏格兰威士忌品牌。格兰威特2022年全球销量为170万箱（9升/箱），在知名酒饮料媒体The Spirits Business于2023年发布的2022年全球烈酒品牌销量排行榜中，格兰威特威士忌位列第120位，跻身于全球销量最高的前150大烈酒品牌之列。

Innis & Gunn（下称：IG）是一家位于苏格兰爱丁堡的啤酒厂，从2003年创立开始，IG就致力于在苏格兰推广桶熟啤酒，并获得了阶段性的成功。IG的桶熟啤酒涉猎很广、从朗姆桶、苏格兰威士忌桶到爱尔兰威士忌桶都有使用。其最成功的酒款，也是IG的常规酒款The Original，采用熟成过苏格兰威士忌的波本桶进行最终的熟成，酒精度数为6.6% ABV，容量为330ml，坊间口碑尚佳。 

The Distillery Reserve Collection（下称：TDRC）是保乐力加旗下的一个半官方装瓶威士忌系列。此系列中的酒款，均为保乐力加旗下各酒厂的单桶或过桶威士忌，并且只在各酒厂游客中心商店销售，部分酒款部分配额也在各酒厂官网在线商城销售。

近日，保乐力加在TDRC系列之下，推出了一款格兰威特过啤酒桶威士忌，这款酒蒸馏于2013年05月10日，先是熟成于波本桶（EX-Bourbon Barrels），然后在桶号为42105的IG尽头帝国世涛桶（Innis & Gunn’s Vanishing Point Imperial Stout Cask）中进行了过桶，值得注意的是，这是格兰威特酒厂以及整个保乐力加集团旗下首款过啤酒桶苏格兰威士忌，装瓶于2022年12月05日，酒龄为9年，酒精度数为57.8% ABV，容量为500ml，装瓶数为216瓶。

这款酒已于2023年08月开始在格兰威特酒厂游客中心商店和官网在线商城开售，官方售价为95英镑。如果您感兴趣，且身在英国，或在英国有购酒渠道，可以去看看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。