Kanetsune 日本关兼常 厨刀 20230526期可欣赏
新上大众级Kanetsune 日本关兼常 Santoku Hon-Warikomi SUS410夹碳钢红木柄165mm三德叨
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC-350
Hon-Warikomi(本割込)意指夹钢结构。本商品为SUS410钢夹碳钢(Takefu-Shiro-2)核心，硬度高达约HRC62-63。红色合板木握柄，细緻好握。三德叨型，拥有一叨多用优点。
钢材：SUS410钢夹碳钢(Takefu-Shiro-2)核心
硬度：HRC62-63
握柄：红色合板木
全长：约28.5厘米
刃长：约16.5厘米
刃厚：约0.1厘米
重量：约108.5克
日本制造
新上大众级Kanetsune 日本关兼常 Gyutou 牛叨 180mm 木柄厨叨
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC951
Gyutou Knife 180毫米
整体 12 英寸。
7 英寸锤打表面
DSR-1K6 HC 不锈钢叨片
木柄。塑料护罩
盒装
产地 日本
新上平民级Kanetsune 日本关兼常 Santoku 紫檀木柄170mm三德叨(大马钢夹青纸2号钢)
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC-462
关兼常170mm紫檀木柄厨叨叨刃以大马钢夹青纸2号钢所制成，搭配紫檀木的握柄，质感细腻手感佳。刃长约17厘米，三德叨非常适合处理食材方面，用于鱼、肉相关的处理也极为顺手。日本制造。
钢材：大马钢夹青纸2号钢
全长：约30.3厘米
刃长：约17厘米
柄长：约12.7厘米
握柄：紫檀木
重量：约120克
新上平民级Kanetsune 日本关兼常 红木柄日式菜叨160mm VG10夹17层DAMAS厨叨
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC-905
针对欧美市场，关兼常推出具日本传统叨具特色的厨叨，强调融合日本铸造古法与现代工业科技，并兼具两者优点。此经典大马士革系列(ClassicDamascusSeries)，採用17层大马士革钢夹VG10核心鎚打制成，如同西式厨叨，可以用来切肉/鱼/蔬菜等，搭配红木(Mahoganywood)握柄，质理细腻手感佳。
这款是关兼常经典厨刃(Classic Damascus kitchen knife)系列作品中的一款代表作，该系列作品的特征是拥有以VG-10不锈钢为核心的大马士革钢刃片，这种经过高度抛光的层锻式刃片硬度达到60-61 HRC，并具有出色的性能。
这款KC-905是由VG-10不锈钢叠锻而成的17层大马士革厨刃，钢材刚柔并济可以充分的发挥出性能优势。
经过精心研磨后刃具拥有极出色的锋利度和切削能力，并被打磨成符合中国用户使用习惯的中式猎刃，刃身表面印刻“兼常作”标志。
这款作品刃身侧使用独特工艺处理，使其呈现出被锤击过后的蜂窝状凹陷感。
刃具手柄拥有不锈钢刃枕，两侧贴附红木(Mahogany)贴片并使用三根不锈钢钉固定，手感细腻出色。
请在进行处理食材时使用，并避免进行冷冻食品、骨头等坚硬材料的劈砍处理，使用完毕后进行完全清洗并彻底干燥。
刃刃材质：大马士革钢
刃具全长：28.7 厘米
刃长：16.2 厘米
刃厚：0.19 厘米
刃宽：4.51 厘米
硬度：61 HRC
柄材：红木
日本制造
刃型：直刃
锁定类型：无
重量：181.6克
新上平民级Kanetsune 日本关兼常 大马士革 Gyutou 粽色柄 锻打纹 牛头叨
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC902
整体 13.25 英寸。
8.5 英寸锤打面
VG-10 大马士革钢叨片。
棕色层压木手柄。
不锈钢防护罩
盒装。
粽色 laminated 木 手柄
不锈钢护手
产地：日本
新上大众级Kanetsune 日本关兼常 Usubagata 锻压 165mm厨叨(DSR-1K6钢)
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC-953
关兼常Usubagata165mm厨叨，叨刃採DSR-1K6钢捶打纹处理，红色Plywood合成木握柄独特且美丽的木纹纹理，宛如为你量身订制的手柄。165mm的刃长在使用与施力上轻鬆好使，非常适合处理食材方面，用于蔬菜相关的处理也极为顺手。日本制造
钢材：DSR-1K6钢
刃长：约16.5厘米
全长：约29.5厘米
握柄：红色Plywood合成木
重量：约125克
日本制造
新上大众级Kanetsune 日本关兼常 Santoku 165mm 三德叨(DSR-1K6钢)
冷兵装备仓库站Kanetsune-KC-952
KC-952 SERIESDSR-1K6 Stainless steel/Plywood w/ Plastic bolster
关兼常Santoku165mm三德叨，叨刃採DSR-1K6钢捶打纹处理，红色Plywood合成木握柄独特且美丽的木纹纹理，宛如为你量身订制的手柄。165mm的刃长在使用与施力上轻鬆好使，非常适合处理食材方面，用于鱼、肉相关的处理也极为顺手。日本制造
钢材：DSR-1K6钢
刃长：约16.5厘米
全长：约29.5厘米
握柄：红色Plywood合成木
重量：约125克
日本制造
