课代表来袭

梅菜扣肉这样做太好吃了，做法非常的详细记得收藏和分享

目录

所需材料

制作方法

一、所需材料

上好五花肉、葱姜、料酒、梅干菜、干辣椒、

二、制作方法

1️⃣菜刀刮掉猪毛、五花肉改刀

2️⃣五花肉凉水下锅、放入葱姜、料酒、卤肉包煮半个小时；

3️⃣清水反复清洗梅干菜并挤干水份、涂抹蜂蜜炸五花肉、

4️⃣爆炒梅干菜加入蚝油进行调色将五花肉改刀切成片

5️⃣放入调料充分调拌放入碗内、完全摆好将梅干菜放在五花肉上

6️⃣大火蒸半个小时