我觉得我必须以一个坦白开始这个故事：我不是情人节和它所包含的所有典型浪漫装饰的忠实粉丝。一想到一束红玫瑰、巨大的泰迪熊、可爱的鸽子印记卡片和心形巧克力盒，我脖子后面的汗毛就竖起来——而且不是很好。

然而，我不是一个放下任何充满食物的场合的人，所以当谈到用情人节作为另一个借口与我爱的人一起吃一顿特别美味的饭菜时，我可以把我的批评放在一边。如果有一件事比吃家常饭更能让我快乐，那就是为我所爱的人做饭。但这并不意味着它必须是一顿特别精致或颓废的饭菜;更不用说心形了，但你当然可以走这条路。对我来说，更多的是花一些心思和（至少一点点）努力通过食物来表达你的爱。

如果你不确定从哪里开始，我有一些来自厨房故事团队的建议。从融化的奶酪到手工制作的糖果，我们看到各种各样的偏好——所以一定会有一些东西能吸引你的眼球，并赢得你的家人和朋友的心！

烹饪进入任何人的心

获得餐厅的感觉

塞巴斯蒂安，创意主管：“扇贝可能是有史以来最直接的菜肴之一，但仍然让人感觉花哨和花哨。他们准备得非常快，所以你不必整晚都在炉子前度过，他们真的会做出一些特别的东西。感觉就像你在一家餐厅，尽管它们在家里也很容易制作（通过我们的视频说明，你真的不会出错！特别是与柠檬、刺山柑和黄油，简直太好吃了。

或者，将它们与意大利面一起食用，并尝试我们简单的 5 种成分食谱：

5-成分柠檬棕色黄油意大利面配扇贝

更多“在家的餐厅氛围”食谱

— 经典牛排— 烤红甘蓝牛排配脆鹰嘴豆— 甜菜根生牛肉片配鲑鱼鞑靼和芥末奶油

— 扇贝和炒瑞士甜菜

配玉米粥

— 经典鸡肉皮卡塔

第七碳水化合物天堂

菲利普，合作伙伴运营助理：“我更喜欢当厨师，但如果有人为我做饭，我不得不说：意大利面！它总是赢家。我将向您展示如何在我的自己的优酷视频."

经典意大利面

塞巴斯蒂安，创意主管：“自制千层面实际上是无与伦比的！首先，一个好的千层面感觉就像一顿饭的拥抱。毕竟，要制作一个真正好的千层面，你也必须投入大量的爱和努力。无论你为谁做，爱肯定会引人注目。提前准备也非常容易，所以你几乎不必担心晚上。

与汉娜一起制作经典的肉酱千层面

我（卡罗，编辑助理）：“就我个人而言，我对（几乎）专门为我准备的任何事情都感到高兴。然而，我对自制的酿意大利面或饺子印象特别深刻。从饺子到馄饨，从饺子到曼蒂——我同样爱。事实上，有人会费尽心思准备面团和自己填馅，然后用大量的耐心和奉献精神来包好每个饺子......光是这个念头，就让我心跳加速！

克里斯蒂安制作素食德国馄饨

情人节的更多意大利面和饺子

— 红葡萄酒意大利面配帕尔马干酪和榛子— 意大利面食— 意大利香肠和鼠尾草千层面— Timballo （意大利茄子

意大利面烘烤）

— 中国饺子

— 土豆和薄荷馄饨配鼠尾草黄油

披萨 = 爱茉莉

Luise，高级营销和传播经理：“我认为任何一顿饭，如果*强迫*你在10分钟后不要从桌子上站起来，都有一顿很棒的情人节晚餐。相反，您可以长时间坐着并有时间交谈。所以，这听起来可能很奇怪，但我是这个场合自制披萨的忠实粉丝。你可以在上面放上其他人喜欢的任何东西，分享它，甚至一起制作（最好是一杯葡萄酒）。此外，正如我们去年在披萨问题中发现的那样，披萨是一个感动我们所有人的爱情故事。

Elise，前端工程师：“对我来说，这是那不勒斯披萨，配上圣马扎诺西红柿和水牛马苏里拉奶酪，就像来自加佐一样，这是我在柏林最喜欢的比萨店之一。最重要的是，它附带了如何打开自己的烤箱的说明，因此它实际上变得足够热，可以同时使披萨蓬松和酥脆。

那不勒斯风格的披萨配丽莎

“当月亮打在你的眼睛上时，就像一个大披萨派，那就是爱”

— 简单的白披萨— 芝士花椰菜披萨

配刨芦笋— 红甜菜山羊奶酪馅饼

火烧

— 凯撒沙拉意式薄饼

一颗金子般的心？奶酪心怎么样！

Kirsten，跨渠道通信主管：“对我来说，它根本不需要特别花哨。首先想到的是奶酪。融化的奶酪不就是一些安慰和温暖的东西吗？这也很简单：只需挑选您最喜欢的软奶酪（如果您想给人留下深刻印象，可能会更花哨的东西）并将其放入烤箱。搭配一些葡萄和非常好的面包，更不用说一瓶桃红葡萄酒了。任何人都可以毫不费力地做到这一点，而且绝对可以成功且没有压力。

想让您的奶酪更有质感吗？然后在上面涂上松脆的面包屑，就像这个食谱一样：

5-成分脆皮卡门培尔奶酪

更多奶酪，而不是“俗气”的情人节食谱：

— 经典奶酪火锅— 德国奶酪意大利面— 菠菜奶酪饺配番茄枣酱

— 烤面疙瘩配戈贡佐拉

付出额外的努力

梅丽娜，食品编辑：“就我个人而言，我喜欢与开心果有关的一切。这道菜甜不甜并不重要。你可能认为我疯了，但这是因为，在我的脑海里，我想象有人必须用手打开每个开心果——这是我小时候讨厌的。由于爱情主要是关于努力的，我认为开心果任何东西都很合适。

橙子、开心果和玉米粥面包蛋糕

更多开心果食谱：

— 羊皮纸烤羊乳酪配覆盆子和开心果— Orecchiette 配青豆和开心果香蒜酱

— 玻璃杯速食芝士蛋糕

在床上享用早餐或丰盛的早午餐

Volha，产品设计师：“这个美丽，美味，简单的食谱奶酪煎饼能赢得任何人的心;我可以从个人经验中确认！虽然它不是特别复杂，但需要很多护理，它甚至是健康的。如果你愿意，你可以搭配自制的覆盆子果酱。

厚厚的美式煎饼

情人节或第二天早上的早餐食谱

— 苹果肉桂法式吐司卷— 蓝莓华夫饼— 早餐乳蛋饼杯

— 完美的早餐汉堡

甜蜜的诱惑

德文，总编辑：“我要走最明显的路线，说巧克力！不是心形的巧克力盒，我不喜欢（也许我只是不浪漫），而是甜味更少，更有深度的东西，比如无面粉巧克力蛋糕、慕斯或可爱的手工巧克力松露。

无面粉五香巧克力蛋糕配姜奶油

Ruby Goss，食品编辑：“说起来可能有点俗气，但汉娜绝对”俘获了我的心“，她为情人节制作的覆盆子、玫瑰和伯爵灰松露（在 Youtube 上观看视频！它们就像瑞士莲球的美食版本，完美地入口即化。我痴迷于它们，一次可以轻松吃掉 20 个。我建议用一些香槟把它们洗掉。当然是为了消化。

简单的伯爵灰松露

情人节的更多甜蜜食谱

— 经典提拉米苏

— 酸樱桃扎巴廖内— 经典焦糖布丁— 烤香草布丁配热覆盆子

— 馅饼塔丁

KS 的赞美 — 情人节快乐！

为了补充我们团队的灵感，这里有一些想法，以一些美味的伴奏来完善您的特殊情人节烹饪体验。这当然包括饮料（含酒和不含酒精），一些可食用的礼物创意，可以在晚上作为甜点啃食或在看电影时用作甜食。

V日饮料

— 大都会— 红醋栗玛格丽塔 — 经典黑人

— Kir Royal

— Aperol 和接骨木花鸡尾酒— 草莓柠檬水

— 亚洲风味柠檬水

可食用礼物创意

— 巧克力薄荷树皮— 蔓越莓和开心果白巧克力树皮— 玫瑰纸杯蛋糕

— 开心果马卡龙配柠檬奶油

爱在空气中！这里有更多情人节灵感

— 适合与朋友

共度夜晚的情人节晚餐菜单— 颓废的双人情人节菜单

我希望我能够激发你的胃口，无论你是否是一个浪漫的人*，在情人节给某人一个特别的个人美食。当然，我也想知道：你是如何烹饪你的心的？在评论中让我知道！