必熹餐饮零售连锁管理小课堂谈日式服务竟还能这么卷？

托儿所您一定不陌生，那么您知道什么是“托父所”吗？

别被吓到，这可不是让辛苦的父亲们背上小书包上学去。

这是日本沖绳岛尻郡与那原町，一家烤鸡肉串店最近推出的新型服务。

这家店还打出了一个很有意思的标语“寄放爸爸”。

“提供寄放爸爸服务，２小时1,850日元（约90元人民币），啤酒无限畅饮。”

此举在日本网友间引发了热烈的转发与讨论，甚至有很多人慕名去体验。

“比幼儿园的临时托育还要便宜耶，我家附近的２小时就要收2,000日元。”

“拜託请来我家附近开一间吧~”

“爸爸在假日的商场总是相当麻烦的存在，我也想寄放！”

“换作是我就自己走进去，不需要等人寄放。”

“之后把醉醺醺的爸爸带走，得耗费多少劳力啊？”

“家属懒得领回，会产生很多被丢弃的爸爸哎。”

“寄放爸爸的费用是妈妈来付还是爸爸自费？”

····

这样的服务确实还有很多需要再完善商榷的点，但确实能让人感受到服务上的无微不至。

解决了部分讨厌逛街爸爸家庭的痛点，给了爱逛街的朋友们更好的体验。

对于国内商场而言，这也能带来细节上进一步完善的启发。

疫情开放后，日本还出现了一件很有意思的事情。

“好莱坞式微笑培训”成为了日本的新晋“顶流”。

理由是在口罩拿下后，很多人都遗忘了如何微笑，羞于微笑，已到了确实需要接受微笑培训的地步。

“在文化上，微笑意味着我没有拿枪，我不会对你构成威胁。”

据《日本时报》报道，日本人有露出“职业性微笑”的悠久历史。对零售业员工而言，面带微笑几乎和鞠躬一样重要。

“即便你并不感到快乐，有意的肌肉运动将向你大脑发送信号并产生积极情绪。”

显然，微笑服务具有普适性，日本人对微笑的重视之心值得我们学习。

如何用合适的微笑为顾客服务，是我们国内餐饮零售业企业可以学习的一部分。

“即便你想笑或者你很开心，如果你面无表情，那这份心意也没办法传递到你的顾客那里。”

再来看看，日本航空新推出的在线选座“婴儿警示”服务。

通过在座位选择界面上显示婴儿图标，其他乘客可以提前知道座位上会有婴儿，从而做出更好的选择和准备。

也可以提醒家长们选择与婴儿一同旅行的座位，以便更好地照顾和安抚婴儿，并减少噪音对其他乘客的影响。

这项服务的意图是帮助那些对婴儿噪音敏感或希望避免噪音的乘客做出适当的座位选择，以便在旅程中获得更加舒适的体验。

大家应该都有过这样的体会，乘坐公共交通的时候，如果邻座有哭闹不休的婴儿，旅途的舒适度大打折扣。尤其在长途飞行时，这样的干扰让人无法好好休息。

不可否认的是，这项服务也引起了有关“歧视”话题的争议。

上图中观点：“我过去也是这么觉得的，但在我有了自己的儿子之后，我非常同情那些带着孩子去旅行的父母。如果你对机舱里尖叫的孩子不满意，那么我非常乐意你能试着和他们讲道理”。

对于乘客来说，理解和包容婴儿的需求是重要的。

但同时航空公司的初衷值得赞扬，也确实需要提供相关服务，以确保旅客的整体体验和舒适度。

日本的服务业一直在往更精细的赛道上“卷”着，餐前提供的擦手热毛巾、量身定制的各种个性化服务等等。

热情好客、款待之心、不要求回报的付出

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用不标准的善意，做标准的服务！

对于我们国内餐饮零售门店而言需要多多学习，吸收创新。

必熹咨询

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