百菲酪：数据科学与智能制造的应用
乳制品行业作为食品行业的重要组成部分，在全球范围内拥有广泛的市场和巨大的潜力。百菲乳业发现，随着人们对健康和营养的关注不断增加以及科技的不断进步，乳制品行业正在经历着巨大的变革和创新。
互联网的普及，电子商务对乳制品行业的影响越来越显著。消费者可以通过电子商务平台方便地购买各类乳制品，从传统的牛奶、酸奶到奶粉、乳制品配方产品等。电子商务为乳制品行业提供了更广阔的市场渠道，打破了地域限制，使得产品能够迅速传播到全球各地。同时，通过电子商务平台，乳制品企业也能够更好地与消费者进行互动，了解市场需求，并快速调整产品策略。
2020年4月，百菲乳业与天猫签署战略合作协议，计划在未来三年持续打造新消费场景、新供给模式，以互联网营销与消费者面对面为契机，让用户以更便捷的方式、更实惠的价格喝到牧场直供的品质好奶，致力于打造中国水牛奶一流品牌。百菲乳业将紧跟‘立足大循环，促进双循环’的发展方向，用行动践行品质理念，以匠心敬献品质生活，共同推进奶业振兴。
我国乳制品行业起步晚、起点低，但随着消费升级、奶制品结构不断优化以及工艺高速发展，近年来行业发展迅速。根据欧睿咨询数据显示，2020年我国乳制品销售规模达到了6385亿，较2019年增长0.9%，近14年年均复合增长率为10%左右，预计2025年我国乳制品市场规模将达到8100亿元。通过监测和分析生产过程中的数据，企业可以及时发现问题并采取相应的措施，实现生产过程的优化。智能制造技术则可以提供更加精确和高效的生产方式，降低资源浪费并提高产品的一致性和品质。
随着健康意识的提高和消费者需求的变化，乳制品企业需要不断创新和多样化产品，提供更健康、功能性和环保的乳制品。同时，电子商务平台和区域市场的发展将为乳制品行业带来更广阔的市场机会。百菲乳业从中看到了企业科技前沿的创新产品，也窥探到企业未来发展的战略布局，还从专业论坛中汲取到了当前奶业发展的最新知识和理念。百菲乳业将用行动践行品质理念，以匠心敬献品质生活，共同推进奶业振兴。
