[杂事览余]茶事

凌晨在直播弹幕聊到了茶叶，再详聊几句。

我从小一年四季是离不开茶叶的，但是喝法几乎可以说是暴殄天物了，都是泡一大壶极酽的茶水，渴了就牛饮一番，丝毫不文雅，倒是颇有古人饮茶解渴之风范。对于酽茶，我先是下几乎一个茶碗低的茶叶，用刚烧开的水沏上，放凉放温了当水喝，此时的茶汤对于喜欢喝淡茶的来说几乎可以说难以入口了，风味难以品尝得到了，却是极度的提神和解渴，要只管用灌的方式来喝，别有一番滋味。 这样的喝法就决定了我喝茶是贪便宜量大而去，家中校内常备的茶叶有立顿和约克郡的茶包，散称日照绿，和一种叫不上名的花茶，价格都是可以按斤称不心疼的。在学校往往以茶包为主，同学要散出去也不算心疼，有时候被碰潵了，也不会有流失茶叶心痛半天的故事，曾经父母买入明前竹叶青一罐，价格吓人，喝得只剩罐底一些，拿去学校喝净，冲泡不多次，却被同学碰洒两回，心疼万分。日照绿可以说是我认为最适合酽茶这种喝法的，因为要来回冲泡，所以茶味持久更为重要，要经得起四五回，以及在极浓的情况下也能品出丝丝风味，实属上品。 古人云：茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。我并非诗人僧尼，我对茶也是乡土办法，做不到文雅，茶对我无情也是情理之中，虽说是热脸贴人冷屁股，但是在酷暑之日能有冷屁股贴，也算美事一件（）

附图一张，今日早餐时冲泡，用以提神。