馄饨

第一次对馄饨有感觉那是2001年的9月。 那一年，也和现在很多的准大学生一样，由父亲陪着，一起去宁波读书。学校的后门有一家沙县小吃，我们去吃中饭，两个人都是叫了拌面+馄饨+蒸饺，每个人都是9元。真的是很便宜，能吃很饱。 再后来到了2006年，在温州地质队上班，晚上能听到竹帮子的敲击声，一直不知道是什么。有一天晚上回宿舍的时候迟了，才知道那是馄饨。 温州的馄饨，有时候出现在凌晨的街上，有一位师傅骑着三轮车，车上架着小火炉，师傅会敲着竹帮子，馄饨是从一个个抽屉里面拿出来的。味道蛮好，碗里面会有虾皮，紫菜，葱花等等。 有一次在杭州，看到街上有吉祥馄饨，品尝一下味道，属于大馄饨类型，味道还是不错，就是皮太厚。比较起来，还是上海的大馄饨有嚼头一点。