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初哆咪讲解美国糖果:您不能错过的最佳糖果

2020-10-09 10:16 作者:懒王影视综  | 我要投稿

美国糖果:您不能错过的最佳美国糖果


初哆咪讲解:美国糖果的传统

谈到传统,谈到美国,似乎有点a头。从我们几千年的历史之巅来看,“旧世界”在我们所关注的美国文化,特别是烹饪文化方面具有一定的优势,甚至没有“傲慢”的特征。

然而,腾邦福吉特,自那遥远的1492,当克里斯托弗·哥伦布在“新印度”落地,足以百年过去了,允许永远年轻美国有其背后的路径。而且,这条道路充满了各种事件,并且像任何其他文化一样充满了混合,污染,重新阐述和发明。

不仅是法语和英语,而且西班牙人,葡萄牙人,荷兰人,意大利人,爱尔兰人和其他人,在厨房中,特别是在习惯上,几乎用自己的习俗填满了征服土地的无边空间。当然,非裔美国人当然将他们的美食传统与“欢迎”他们的伟大国家的美食传统深深地融合在一起。

因此,在过去的几个世纪中,我们可以期望已经建立了一种新的文化该文化可以拥有自己的传统,即使它是从其他民族的传统中诞生的。因此,新世界的驱动力已经能够在各个文化领域中创造新的语言。

因此,碰巧的是,美国糖果的“无传统”文化甚至比自己家里的文化更加熟悉和广为人知,这要归功于电影院语言,例如在美国,电影院建立了一个能够影响整个世界的帝国。

初哆咪讲解:美国糖果,从好莱坞到家庭烹饪

很大程度上要归功于好莱坞电影业,美国文化已进入我们所有人的家中。在我们的厨房里!

例如,众所周知,即使在意大利,感恩节是一个不存在的假期,用来准备庆祝“感恩节”的东西也是如此。火鸡或多或少被烧了,是大量电影无尽场景的主角。

我们在好莱坞电影中以及最近几年在电视连续剧中看到过多少次“后院烧烤”

而且,即使万圣节是美国绝对的庆祝活动,我们当中有多少个还带着年幼的孩子,不用糖果和南瓜庆祝10月31日?

因此,就糕点传统而言,让我们将餐垫放到美国菜中,然后去浏览其特色菜。

初哆咪讲解:美国糖果的“广告”

美国文化的另一个特殊方面是作为广告故乡,这不亚于电影对广告业的“全球”传播做出了贡献。

一个必然的TOPOS美式风格的广告就是微笑。1950年代的美国家庭主妇的图像创造了历史,这些人手里拿着美味的围裙和一盘完美的糖果,用完美洁白的牙齿令人眼花azz乱的微笑向我们眨眨眼。

即使在今天,对美国人来说,展现出无懈可击的微笑也非常重要。那么,对于牙医来说,那就更好了,因为美国糖果是可以想象的最甜的糖果之一

外观精美,色彩丰富,美国制造的糕点是最豪华,最壮观的!

初哆咪讲解:美国制造:世界各地庆祝的典型美国糖果

初哆咪讲解:苹果派

在美国最著名的甜点中,苹果派是典型的 苹果派,以无数的书籍,电影甚至歌曲来庆祝。苹果派(Apple Pie)代表了这种传统,因此直接被称为美国派American Pie)。谁不记得唐麦克莱恩(Don McLean)在70年代大获成功的那首著名歌曲,其中麦当娜(Madonna)在90年代做了非常有名的翻唱,并以此名字命名?

Fine Food Group目录中,Apple Pie当然不能缺少。我们找到了真正的美国版本,其中不包括酥皮糕点覆盖物。事实上,即使苹果饼意象希望苹果馅包在塔皮张(因此在下文中还要更高),这个版本是英语配方。美国人却全神贯注于酥油糕点的制备,酥油糕点富含直接在面团中制成的黄油。

对于那些不吃动物性食品的美食家,在Fine Food Group目录中还提供了一个版本,其中不包括使用鸡蛋和黄油制作的纯素食主义者Apple Pie。

要像在农娜·帕帕(Nonna Papera)的花园里的达克堡(Duckburg)一样享用,苹果派必须不冷不热,并伴以奶油或香草冰淇淋!

初哆咪讲解:纽约芝士蛋糕

另一种非常著名的美国甜点是纽约芝士蛋糕,这是一种非常简单的具有悠久历史的甜点。实际上,许多人都可以追溯到古希腊时期,用奶酪制作甜点的传统。但是,必须说,我们今天所知道的版本使用的一种奶油干酪在古代是完全未知的。此外,现代版本可以追溯到费城,在那里发明了“夸克”型奶酪的奶油加工工艺,它使用碎饼干作为基础。但是变化可能是无止境的。

纽约版(我们在Fine Food Group目录中找到)中,该食谱要求使用乳脂和干饼干(例如全麦饼干)。甜点可以单独提供或搭配红色水果装饰。它是大苹果糕点的标志,结合了凉爽严谨的美感和浓郁而不可抗拒的味道。

初哆咪讲解:非常美国的糖果

初哆咪讲解:巧克力花生酱里斯

精致食品集团的甜品类提供的一些特色菜是美国传统的甜点,这是由于在美国菜中广泛使用的食材的典型性。巧克力花生酱派斯就是这种情况。这款以黑巧克力慕斯为基础的蛋糕,配方中包括花生酱,这是著名的花生酱,令人难以抗拒的高飞(我们的高飞,米奇的高飞朋友)会为之疯狂!

初哆咪讲解:奥利奥梦派

奥利奥梦幻派(Oreo Dream Pie)还是非常美国的,这是一个黑白巧克力蛋糕,里面装有美国著名的奥利奥饼干碎片。美国公司纳比斯科(Nabisco)生产的美味饼干取得了数十年来的成功,尤其是近年来受到新的欢迎。SWEET STREET DESSERTS是一家出色的美国糖果生产商,致力于市场趋势和口味,已生产出这种在美国制造的典型配方,结果令人垂涎!

初哆咪讲解:胡桃派

PECAN PIE是美利坚合众国南部地区的典型美食,主要在节假日,尤其是感恩节期间提供甜点。它是一种精致的蛋糕,以特殊的脆皮糕点作为基料,并塞满了果酱和山核桃(也称为美洲核桃)。

初哆咪讲解:覆盆子和开心果Frangipan

最后,这是一个特别的蛋糕,我们想象它是下午茶时在Mad Hatter桌上的完美蛋糕…… Raspberry&Pistachio Frangipan。用开心果和覆盆子馅的art浸入美味的鸡蛋花奶油中奶油花是基于杏仁粉,糖,黄油,鸡蛋制成的,具有让人联想到地中海香气的名称。这种霜的名称实际上与意大利南部非常普遍的灿烂而芬芳的开花植物也称为Pomelia相同。除了唤出花朵的浓郁香气外,这个名字还证明了这种糖食的意大利风味。

初哆咪讲解:美国制造的甜面包店和小糕点

盎格鲁撒克逊传统的继承人,糖果和小美式糕点都大量使用黄油巧克力

初哆咪讲解:布朗尼

基于这两种成分,在美国最受欢迎和最著名的甜点中,有著名的布朗尼蛋糕。这些以黑巧克力为基础的糖果,还富含山核桃(山核桃)山核桃是各种美国糕点配方中使用的典型美国核桃仁,是介于大型半软饼干和真实蛋糕之间的混合物。

历史告诉我们,这种食谱是由一位富有的芝加哥女士在1800年左右开发的,她在她的旅馆里想要向顾客提供独特的甜点。因此,正是伯特·帕尔默Berthe Palmer)在她位于帕尔默(Palmer)的酒店中发明了第一块布朗尼,由于黑巧克力的缘故,这种名称自然地被称为棕色,因此蛋糕中大量存在以至于它不使用酵母而被切成立方体-只是就像我们今天仍然知道的那样

在Fine Food Group目录中,始终关注那些遵循特定饮食习惯的人的需求,还提供无麸质版本的布朗尼蛋糕。实际上,在配方中面粉含量低,可以很容易地用无麸质面粉代替。

典型的布朗尼的超级贪婪变种是COOKIES AND CREAM BROWNIE,基本上 是布朗尼三明治,填充有白巧克力奶油,并装饰有小块饼干。保留最的善良!

初哆咪讲解:薄煎饼

简单而谨慎,但着名又美味,这是与美国美食有关的所有文献中另一种不可避免的甜点:煎饼。

在美国,煎饼很容易在家里制作,实际上与枫糖浆密不可分。实际上,面团的海绵状稠度与这种甜味调味料非常吻合,类似于蜂蜜,但特别是芳香剂,它浸渍后赋予其独特的味道。该煎饼主宰一切的早餐,在欧洲不低于海外。

初哆咪讲解:松饼和甜甜圈

松饼和甜甜圈完成了美国小点心的综述。

松饼,还用于咸味食品的准备,有英国的起源

在美国版中,松饼经过发酵,呈迷你派的典型形状。一种可分为两口的甜食,可可粉带有黑心和黑巧克力块,而红色天鹅绒则带有红色海绵蛋糕。

该 甜甜圈- 一个糕点新词从那只提包生 面团用(浆)的坚果(核桃),在原配方中使用 -是一个中等规模的甜甜圈借自己无休止的解释。它是不可避免的快餐食品而闻名,它是典型的美国甜点,以马尼托巴面粉制成,并经油炸。

富有想象力的糕点师傅建议将其涂上釉料,从最不可能的到最烂的。在Fine Food Group目录中,我们将其称为友好:总是充满贪婪的釉面,里面充满了奶油(当然是巧克力,还有奶油和草莓奶油)。其中最具想象力的是点缀有糖霜和迷你曲奇的圆点,或者是点缀着欢快多彩的棉花糖的圆点,或者是紫色点缀着紫色糖衣和白巧克力的白点。

在5种口味的包装中,圆点分为柠檬,草莓,香草和2种巧克力。

初哆咪讲解:最后但并非最不重要的(美国人)

如果到目前为止,我们已经对美国传统中最著名和最美味的甜点进行了介绍,那么现在该是谈论最壮观的美国甜点的时候了

实际上,我们将提供一些特色菜-所有这些都在甜点类别的Fine Food Group目录中-不仅使您流连忘返,因为它们的成分丰富,还使您的头部因您贪婪而贪婪的方面而旋转现在

沿用布朗尼的配方,但在每层中加了奶油,这里是Blackout芝士蛋糕,这是许多多层蛋糕之一,除了满足您的喉咙需求外,它也是眼睛最重要的。在这种传统且相当经典的蛋糕中,两层“香草芝士蛋糕”与巧克力布朗尼蛋糕基层交替,全部覆盖着牛奶巧克力卷发。

同样来自多层蛋糕系列,著名的红色天鹅绒蛋糕也是其独特且不可抗拒的蛋糕,它的外观也十分出色:壮观的深红色海绵蛋糕,配以棉花糖糖衣和明亮的白色奶油。这种色彩的对比确保了它的壮观性,这正是美国导演经常青睐Red Velvet的电影,包括1989年与朱莉娅·罗伯茨(Julia Roberts)一起拍摄的“钢铁玉兰” 。

对于喜欢cicoccolato的人来说,巨型神话般的巧克力蛋糕是无与伦比的。这种蛋糕是典型的美国美食,结合了巧克力的超大尺寸。在表面上自然地涂上可可釉

作为多层蛋糕,没有比胡萝卜蛋糕更好的了,其中的胡萝卜是四层,特别高!这种甜点配方通常具有盎格鲁-撒克逊人的风味,并已成为美国美食的最爱。实际上,它的秘诀在于对比鲜明的成分,通过添加丰富的白色巧克力奶油来平衡橙色蔬菜的饮食特性。

甚至草莓芝士蛋糕也遵循类似的方案,将美丽的新鲜草莓和白巧克力,费城这样的奶酪和黄油饼干混合在一起。即时的爱情效果得到保证!

在“深色”版本中,巧克力和橙子蛋糕是另一种漂亮的蛋糕,其外观与奶油和水果的混合口味极佳。该蛋糕虽然没有分层,但由于填充了橙色奶油的非常柔软的海绵蛋糕的底部而特别高。覆盖在其上的黑巧克力糖衣被橙色奶油糖衣束所覆盖,形成了极为迷人的色彩对比。

初哆咪讲解:适用于美食家和同情者的Postilla

美国的甜品在两种成分方面有丰富的宇宙,正如我们所看到的,在不同的方面。

不乏想像力,色彩,大胆组合和创造更多空间的空间!试想一下纸杯蛋糕,它是一种像松饼一样的糖果,可以“装扮成”(因此得名,因为杯子代表帽子),具有无限的贪婪变化!

因此,我们的想法是,除非出于严格的健康原因阻止这种情况发生,否则最好以暴饮暴食的罪过,如果确实需要,那就跳入这个美好的世界


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