广东莲子百合是广东人的喜宴上的最后一道甜品,取其“百年好合、连生贵子”之意。这道甜品中的莲子象征着男子的莲心,即男子的心之所向,而百合则象征女子的百事顺,即女子的万事如意。两者结合在一起,寓意着美好的爱情和婚姻。 广东莲子百合的制作方法非常简单,将莲子、百合洗净后一起放入锅中煮熟,再加入适量的桂花糖或者蜂蜜即可。这道甜品不仅口感清香、爽口,而且寓意深刻,非常适合在喜庆的场合上作为一道甜品来招待宾客。