【一起来看看椒盐蒜香排骨怎么做】

材料：排骨，葱，姜，料酒，洋葱，蒜粒，青红椒，椒盐一勺，孜然一勺，熟芝麻两勺，盐，糖，生抽。

做法：

1.锅里接一些凉水，把清洗过的排骨放入，加入葱姜料酒，预煮。

2.大火煮至沸腾后，撇去浮沫，然后小火煮30分钟。

3.将洋葱粒，蒜粒放在一起，青红椒切碎，将椒盐，自然，芝麻放在一起做调味料。

4.将排骨取出，热锅下冷油，升温后放入排骨，翻炒，然后取出放置在一边。

5.锅里倒油，倒入洋葱粒和蒜粒翻炒，颜色变化后倒入排骨，略微翻炒后倒入青红椒粒和调味料，翻炒到调味料包裹排骨即可。

6.最后加入盐，糖和生抽，翻炒均匀后就可以装盘。

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