李子柒建厂

李子柒要在线下建螺蛳粉工厂，意味着什么？
8月18日，柳州与李子柒品牌合作发布会在柳州螺蛳粉电商产业园举行。李子柒表示，将在柳州投资建造线下工厂。建厂对李子柒品牌意味着什么？

天眼查数据显示，李子柒所在的杭州微念品牌管理有限公司已于近日成立了全资食品子公司——广西兴柳食品有限公司，经营范围为食品经营、食品进出口、餐饮管理等。而之前，李子柒店铺所销售的螺蛳粉都是柳州当地厂家代工生产。
 
细数起来，李子柒的天猫店开店时间并不长。这是因为其所在公司用决定先把李子柒的IP做扎实精细后，后续的商业化就会异常顺利。团队认为只是靠流量转化电商或是纯接植入广告，商业天花板很低。李子柒和团队都有共识：需要不断保障自己作为网红的生命力。
 
2018年，李子柒开始运营天猫店铺，售卖的产品正是此前出现在视频内的螺蛳粉、藕粉、火锅底料等。上线6天，仅有的5款产品的店铺销售额就突破千万，目前李子柒电商旗舰店的年销售额已突破7000万。
 
但目前这些产品都是代工。这个模式的弊端就是同质化严重、品控难保障，创新很受限。
李子柒螺蛳粉的代工厂本来就有自己的品牌，粉丝一经比较就发现，两款螺蛳粉极其相似。而且社交平台已经出现关于李子柒品牌食品的质量投诉帖。因此，对李子柒来说，产品开发和品质控制是其自身弱项，核心品类必须拥有实质的差异优势，才能稳固其在螺蛳粉产业中的地位。
 
从过去的产品销量和长远规划来看，微念和李子柒选择建立自有工厂，能够将KOL的变现天花板进一步撑高。不过建厂只是第一步，关键在于提升产品生产链条的管理能力和品质控制能力，才是重要转型。
 
当下正式柳州政府向螺蛳粉产业资源倾斜的红利时期。柳州需要更强有力的城市名片。近两年螺蛳粉的走红，柳州市政府就借势鼓励螺蛳粉产业发展，并进一步制定规范，淘汰落后产能，促进螺蛳粉产业正向发展。
 
但现状是生产螺蛳粉的厂家还太分散，品牌效力仍显薄弱。李子柒在柳州建立食品厂，无疑促成了柳州城市名片与网红IP进一步捆绑，李子柒个人IP依托实体产业和地方政府扶持，或许将建立更加稳固的根基。