压力锅素食菠萝炒饭

✨✨✨压力锅素食菠萝炒饭

炒饭就在我最喜欢的食物列表中

在家里做。我喜欢菠萝炒饭

✓用冷水冲洗香米直至水变清澈。所以当你漂米的时候，水一开始会是浑浊的/乳白色的。继续冲洗直到水变清为止，这可能需要 60-90 秒。水清后，将米完全沥干并放在一边。这一步对于去除多余的淀粉非常重要。如果你跳过这一步，你的米饭会很粘。

现在，这道炒饭最好的部分——电压力锅！这些天我真的已经停止使用我的高压锅和其他平底锅了。如果你们还没有电压力锅，我强烈建议您赶上潮流。

✓ 非常容易制作

✓ 不到 30 分钟即可完成。

✓ 完全在速溶锅中煮熟，因此无需清洗盘子！

😊😊为了做这道即食锅纯素菠萝炒饭，我先把米饭煮熟了。一旦完成，我把它放在碗里，把锅里剩下的配料炒熟，然后把煮好的米饭放回去。如果你不想把米饭拿出来，你也可以把米饭推到一边。当您从锅中取出米饭时，其中一些会粘在锅上。那完全没问题，您不必担心。正如您在视频中看到的那样，最后一切都很好地结合在一起！

😊😊我为这个食谱在手动模式下煮米饭，但你也可以使用电压力锅上的米饭按钮。如果您使用的是米饭按钮，您可能希望使用 1:1.25 的米饭与水的比例。如果你正在寻找简单的晚餐食谱，试试这个菠萝炒饭。

🧾🧾方法

🚩用冷水淘米至水不再浑浊变清。这可能需要 60-90 秒，这是获得完美米饭质地的极其重要的一步。将米饭完全沥干，然后倒入锅中。加水并搅拌。

🚩关闭 IP 的盖子，将阀门设置为密封。按手动按钮，高压煮3分钟。

🚩让压力自然释放 10 分钟，然后通过将阀门从密封位置移动到排气位置来释放剩余的压力。打开盖子，用叉子把米饭弄松。将米饭倒入碗中备用。

🚩现在按下炒按钮。

🚩锅里加油（不用清洗）。

🚩油热后，加入大蒜和姜，炒几秒钟。

🚩加入切碎的洋葱和葱白。炒一分钟。

🚩然后加入胡萝卜、青豆和胡椒粉。再炒一分钟。

🚩加入菠萝块，再煮 1 分钟。

把所有的蔬菜推到一边，加入酱油。

🚩把煮好的米饭重新放回锅里。此时您可以按“取消/保温”按钮。搅拌直到一切都很好地结合，所有的米饭都涂上了酱汁。

🚩加入白胡椒粉、盐，搅拌均匀。

🚩用葱绿装饰，享用菠萝炒饭！