浅谈咖啡香味，不都是苦

为什么有人说咖啡有回甘？不都是苦吗？

咖啡的风味包含了各种香味，但因为你对咖啡的味道还没有熟悉，对咖啡里面细腻的味道还没有品出来。这个和喝红酒是一样的，需要训练。

再一个就是我们从接触到咖啡就是速溶/或者各种奶咖，苦味都已经被处理得非常弱。让国人都能“欣然接受”咖啡的香。

但往往咖啡的乐趣在于不同的咖啡品种、不同处理方式、不同的烘培程度、不同的冲泡方式带来不同的味道，不同的味道。而这些就好像你用你的味觉、嗅觉去旅游。

就好像Budayoung咖啡推出的5款挂耳中的梵尼兰，明明就是咖啡，明明第一次喝咖啡的人还是会觉得就是苦。静下心来的那一刻，居然能闻到香草味。喝起来并不只是你印象中的那种苦。

#咖啡#

这个就是咖啡的乐趣。视觉需要美妙绝伦的体验。嗅觉和味觉也需要。祝你可以在咖啡中遨游。