爷爷我要吃牛肉！

爷爷我要吃牛肉！

一、食材制作

选择牛腩或者牛肋条

切好的牛肉焯一下

放料酒，撇去浮沫

锅里加油，下入葱姜炒香，下牛肉，大火翻炒2分钟

加入酱料

炒制变色放入砂锅，放入冰糖开水，盖上盖子小火40分钟

炖好的牛肉泡1个小时