中国米粉三大派系，广西米粉、湖南米粉和江西米粉，你喜欢吃哪种

中国米粉三大派系，广西米粉、湖南米粉和江西米粉，你喜欢吃哪种？

广西米粉自然是不用说，全国网友评出的中国四大米粉中，广西就占了三个。分别是广西螺蛳粉、南宁老友粉和桂林米粉。湖南的长沙米粉和常德米粉也很有名。

在中国米粉的三大派系里，江西米粉似乎是存在感最低的，而很多人不知道的是，中国米粉的起源就是江西。

桂林米粉来源写的是秦朝修灵渠的时候，北方人到南方没有面、不习惯吃大米，就把大米磨成浆，蒸成米粉。如果是真的，比江西起源于东汉的米粉要早。

据说秦始皇派兵在桂林兴安修灵渠统一南越时，因北方士兵吃不惯南方米饭，所以将米磨成粉末做成北方面条状而名为米粉，也就是今天桂林米粉的发源。应该早于汉代的江西米粉。

湖南米粉好吃，汤浓，劲辣，牛肉配粉，加虎皮鸡蛋和干子都很好，柳州螺蛳粉也好吃，但还是不敌湖南米粉给我的印象。

在广西吃了不少粉，螺蛳粉还是不错的，猪脚粉，桂林米粉也都好吃，吃不惯老友，最爱还是贵州花溪牛肉粉，私认为最好吃。

江西的米粉真还不怎么有名，南昌米粉我也没觉得味道很特别，说实话我觉得其实还漏了贵州的米粉，个人感觉贵州的米粉很有特色，口感和名气都胜过江西的米粉

江西人表示，炒粉，拌粉有优势，江西汤粉最不好吃，广西汤米粉第一，贵州第二，湖南第三，江西排最后。

大家喜欢吃哪种米粉？